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大人気キッチンカー クレープ技術講師のご紹介

2021年7月31日7:47 PM [開業ノウハウ]

人気キッチンカーでもあり、SNS(Instagram gula)はもちろんYouTube(marutake gula*移動販売)でも登録者数急上昇中の「クレープ gula」さん。

クレープ技術はYouTubeでご覧いただいて分かるように、手早くなおかつ、2人の息の合ったコンビネーションは神がかり的です。

弊社では、3日間のクレープ技術取得プログラムの講師として、gulaさんをお迎えしております。

プログラムの詳細は、お問い合わせフォームの詳細資料ダウンロードに記載しております。

それでは、gulaさんにインタビューです。

Q.キッチンカーをお二人でやろうと思ったきっかけは?

A.以前一緒の場所で勤めていて、今後もずっと一緒に仕事をしたい!

大好きな接客を続けたい!と思ったのがきっかけで、その時に注目をしたのがメニューも外装も自由度が高く、お客様との距離も近いことが魅力なキッチンカーでした。

Q.キッチンカーのメリットとデメリットは?

A.メリットは第一に「移動が出来る!」

その場その場で客層も違いたくさんの出会いがあります!そして次に大事なこととしては「開業費・維持費が店舗に比べて安いこと」です。

デメリットは売上が天気に左右されることです。イベントが中止になるなど読めないことが多々あります。

以上が、gulaさんのインタビューでした。

キッチンカーでクレープをとお考えの方は、ぜひお問い合わせください。
gulaのお2人

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