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2022年5月19日11:58 AM [開業ノウハウ]
憧れのキッチンカーですが、一体総額いくらかかるのかなかなかイメージ出来ません(;_;)
答えを先に言うと、サイズ・設備によって金額は大きく違います。
キッチンカーのスタートアップは、キッチンカーを辞めたとしても後々困らないように、お金をかけすぎない事が大事なポイントです。
例えば・・・
外装はイメージを良くしたいと多くの方がこだわられます。
輸入車にこだわって製作したが、頻繫に修理が必要という話はよく耳にします。
しかし、キッチンカーをオープンしてしまえば結局タペストリーで隠れてしまうので、シンプルにイメージカラーを使って全塗装にするくらいがいいと個人的には思います。
何にこだわって何にお金をかけすぎないのか?
キッチンカーは、やる事が思っているより沢山ありお金がどんどんかかって、帳簿を後から見返すとすごい金額になっていたという事も・・・。
一度ノートに書きだしてみるといいかもしれませんね。
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